El jueves pasado tuvimos la ocasión de disfrutar de unas jornadas de degustación de atún en Strava, uno de nuestros lugares preferidos en Arrecife, a cargo de “AL TUN TUN”, de los emprendedores Ye Cabrera y Juan Carlos Tabares. Estos fueron los siete platos que probamos:
Atún macerado.
Tartar de atún.
Atún picante con wacame.
En esta ocasión pedimos un Moon de Bodegas Tempus.
Salpicón de atún con microvegetales.
El vino estaba muy rico.
Ambiente de lo más agradable, como siempre en Strava.
Mini hamburguesa de atún.
Atún almendrado.
Tataki de atún.
Gran éxito.
Algunos continuamos un ratito más.
(AL TUN TUN, teléfono 646985560)