Ayer sábado el día estaba nublado y el viento soplaba con intensidad, pero ya habíamos quedado con la familia para disfrutar de un día completo en el Chiringuito Tropical, que se encuentra en el Paseo Marítimo de Playa Blanca, junto al Hotel Royal Mónica. Ahí es donde debemos aparcar los coches y es la dirección que tenemos que buscar en google maps para llegar sin problemas.
Grata sorpresa, en la playa que se encuentra debajo del chiringuito el viento desapareció. Como la marea estaba llena disfrutamos de un buen baño refrescante mientras iban llegando los comensales.
Teníamos la mesa reservada así que en un instante nos pusieron unas cañas fresquitas. Para almorzar elegimos el menú especial de Lanzarote3.com, menos los jóvenes.
Empezamos con un riquísimo salmorejo de tomates de Tinajo.
Carlos pidió el sándwich chiringuito…
… y Hugo hamburguesa de angus.
Mientras ellos daban buena cuenta a nosotros nos ponían las sabrosas sardinas de La Tiñosa.
Y después, las zamburiñas con mojo verde y alioli marino.
Finalizamos con la abundante paella de marisco, que tenemos que dejar reposar unos minutos.
Los niños volvieron a la playa y nosotros continuamos tranquilos porque los tenemos a la vista.
Gran ambiente.
Terminando de preparar el postre: sorbete de aloe.
Y después del café nos pusieron la ginebra de aloe vera de Lanzarote, la PitaGin.
Regresamos a la playa para acabar el día fresquitos. Como la marea dejó al descubierto las piedras hay que ponerse los escarpines para no resbalar.
Nos despedimos cuando estaban preparando las mesas para otra edición de las Cenas de una noche de verano del chef Joao Faraco. Gran día familiar, hay que repetir.